Joyería Grilló en el año 1900, Rafael Grilló Garín, ya establecido como platero en sus talleres desde 1890, abre al público su primer establecimiento como joyería en Zaragoza.
Su hijo, Cecilio Grilló Pérez continuó su labor al frente del negocio, consolidándolo e introduciendo la alta joyería en Zaragoza, hasta su fallecimiento en 1977.
Fue entonces cuando tomó el relevo la tercera generación, Rafael Grilló Solano acompañado de su mujer, María Jesús Dolset Sarrat. Juntos formaron un equipo excelente, continuando la línea de prestigio existente y acercando a los zaragozanos los trabajos de los mejores joyeros diseñadores y europeos.
En los años 80 comienzan sus hijos a colaborar en el negocio en distintas etapas, aportando por su parte titulación oficial como expertos en diamantes y gemólogos-tasadores y una nueva perspectiva de la joyería actual.
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